เคล็ดไม่ลับการปลูกมะเขือเทศ

หลักสูตร เคล็ดไม่ลับการปลูกมะเขือเทศ

สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.)

ร่วมกับ

สถาบันพัฒนาบุคลากรแห่งอนาคต

สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

หลักการและเหตุผล

        สถาบันพัฒนาบุคลากรแห่งอนาคต เป็นหน่วยงานภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ได้รับมอบหมายภารกิจให้ขยายขอบเขตการจัดฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากร ในสาขาวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยี เพื่อให้ครอบคลุมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในสาขาที่ สวทช. มีความเชี่ยวชาญ โดยทำหน้าที่เป็นศูนย์รวมของการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ให้แก่หน่วยงานทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และบุคคลทั่วไป มีการจัดฝึกอบรม/สัมมนาในหลักสูตรต่างๆ สำหรับข้าราชการ นิสิต นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป ซึ่งทางเลือกหนึ่งในการศึกษาหาความรู้คือการเรียนรู้โดยใช้สื่ออิเล็กทรอนิกส์ที่สามารถทำให้ผู้เรียนได้เข้าถึงเนื้อหาต่างๆ ได้ทุกที่ทุกเวลา ผ่านระบบ Online Learning ของสถาบันฯ

วัตถุประสงค์

        บรรยายหลักสูตร เคล็ดไม่ลับการปลูกมะเขือเทศ

Course Outline

        มะเขือเทศ (Tomato) เป็นพลังแห่งสุขภาพจากธรรมชาติ แม้จะมีอุปสรรคในการปลูก แต่มะเขือเทศก็เป็นพืชที่มีประโยชน์มหาศาลทั้งในด้านโภชนาการและสุขภาพ ทำให้เป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง และเป็นพืชที่ควรบริโภคเป็นประจำ ประโยชน์ของมะเขือเทศประกอบด้วย: แหล่งวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ สารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะไลโคปีน (Lycopene) เป็นต้น ดังนั้น หลักสูตรนี้จะมาบรรยายถึงเคล็ดไม่ลับการปลูกมะเขือเทศ ได้แก่ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับมะเขือเทศ การเพาะกล้าและการเตรียมแปลง การตัดแต่งมะเขือเทศ ตลอดจนการจัดการโรค-แมลง การให้น้ำ-ปุ๋ย และการเก็บเกี่ยว